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        新學期,新形式,新征程——餐飲烹飪教研室期初教研會
        2020-03-20 17:11  

        (文/圖,周璐)2020年3月10日下午,重慶商務職業學院餐飲旅游系餐飲教研室在開學后召開了本學期餐飲烹飪教研室第一次會議。與以往的教研室會議不同,此次會議采用了網絡視頻的形式進行。

        本次教研室會議首先由教研室主任周璐帶領大家學習《中共重慶商務職業學院委員會重慶商務職業學院關于印發2020年黨政工作要點的通知》。其次,教研室主任傳達學院領導關于在線教學的要求,包括加強課堂管理,加大與學生的課堂互動,鼓勵老師進行直播授課。并組織老師探討了關于后期實訓類課程如何上,在線課程教學如何管理等問題。馮勇老師,周占富老師和王麗老師都提出了自己的意見。此外,讓老師們按照學院要求在3月25號之前提交在線教學反思。對自己在線教學的問題,建議,亮點進行總結。

        然后,督促老師們按照學院要求積極完成2017級烹調工藝與營養專業學生的頂崗實習和畢業設計。提醒老師們做好自身防疫工作,如果發現自己帶的頂崗實習學生或者上課學生有疫情方面的問題要及時和汪小瑜老師進行反饋。最后,將校企合作共建中西面點生產性實訓基地方案周知,并上傳到教研室群里。請各位老師查看了解提出意見。

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